Over Weltevree
Het merk Weltevree biedt een collectie van kwaliteit en het welzijn van de mens bevordert. De producten zijn een inspiratiebron rond het welzijn, met als doel een bewuster, socialer en rijker leven. De producten bieden een mogelijkheid om de omgeving opnieuw te ontdekken, op een manier die er eerder nog niet was. De ervaring staat meer centraal dan hetgeen je bezit, zo is hun credo. De samenwerking met ontwerpers zorgt voor inventieve producten van eerlijke materialen die duurzaam zijn. Met producten rondom het buitenleven, zoals bankjes, een lantaarn en meer is de collectie van Weltevree een fijne toevoeging. Ontdek de collectie.
Chef-kok Jeroen van Werven werkt vanuit zijn bedrijf JvW Culinaire Concepten voor een diversiteit aan opdrachtgevers. Hij werkt bij voorkeur met verse seizoensproducten en wil daarbij zo verantwoord mogelijk ondernemen. Dat betekent onder meer: verantwoord inkopen. Hij werkt bij voorkeur met biologische leveranciers, vaak uit de directe omgeving. Van Werven: “Je eet biologisch omdat het lekker en gezond is. Bovendien spelen ethische overwegingen een rol. Biologische boeren hebben aandacht voor dierenwelzijn, voor duurzaamheid, voor milieu. Ze gebruiken geen chemische middelen, houden de kringloop gesloten, bieden ruimte aan hun dieren. Zo krijg je kwaliteit: vers en met meer smaak. Ik werk met biologische boeren, maar ook met biologische bakkers, slagers en andere ambachtelijke producenten. Het zijn specialisten. Ze spannen zich in om hun producten zo zuiver mogelijk te houden. Ze hebben verstand van de producten die ze verkopen. Ze kunnen je vertellen over de herkomst, over het gebruik en de aansluiting met de
seizoenen. Ik gebruik die kennis bij het ontwikkelen van recepten. Origineel, lekker én verantwoord.”
